Istri Tian Favorit Resimen Jenderal Yang Sakit Itu Punya Kamar

Bab 208 Sangat Berguna

Wajah Shen Qiuhua penuh senyuman, putrinya kembali, dan dia bahagia.

Dan saya menantikan untuk makan makanan lezat di malam hari.

Saya tidak tahu keponakan saya akan memasak apa dan seperti apa pangsitnya.

"Oke, ibu akan mendengarkan Anda, Anda dapat melakukan apapun yang Anda inginkan."

"Aku akan mencuci jamur shiitake dan sayuran liar."

Meskipun kondisi di rumah lebih baik sekarang, ketika Shen Qiuhua melihat sayuran liar ketika dia pergi ke gunung, dia terbiasa menggali dan membawanya kembali.

Terkadang makan makanan lezat dan beberapa sayuran liar akan mengingatkan orang akan hari-hari sulit di masa lalu, dan mereka akan lebih menghargai kehidupan saat ini.

Dia hanya berpikir, orang-orang, Anda tidak bisa melupakan akar Anda.

Dia juga akan terus mengingatkan anak-anaknya bahwa mereka harus bekerja lebih keras sekarang agar hari-hari mereka lebih baik.

Su Binglan berkata: "Ibu, Anda menguleni adonan terlebih dahulu dan biarkan saudara kedua mencuci sayuran."

Su Wenxiu terus mengangguk dan berkata, "Ya, ibu, saya sedang mencuci sayuran, saya merasa tidak nyaman melakukan apa-apa."

Anak laki-laki Su dibesarkan dengan cara dipukul.

Su Wenxiu diajari untuk rajin dan cerdas sejak dia masih kecil, dan dia melakukan segalanya di rumah.

Tidak dapat dikatakan bahwa itu sulit untuk keluar.

Dia baru saja mendengar bahwa ada makanan enak dan sangat menantikannya.

Dia juga ingin membantu.

Biarkan dia tidak melakukan apa-apa, dan dia tidak merasa nyaman.

Lebih baik melakukan beberapa pekerjaan sebelum Anda merasa benar-benar berada di rumah.

Shen Qiuhua berkata sambil tersenyum: "Ada pekerjaan di rumah yang harus kamu lakukan secara alami. Jika kamu sedang terburu-buru, biarkan kakakmu yang mengaturnya."

"Saya mengeluarkan jamur shiitake dan sayuran liar, dan Anda mencucinya di halaman."

kata, Shen Qiuhua memasuki ruangan dan mengeluarkan keranjang.

"Semua dalam keranjang."

"Sayuran liar juga ada di keranjang ini." Shen Qiuhua membawa keranjang di sampingnya, yang penuh dengan menggali sayuran liar.

Su Wenxiu mengambilnya dan berkata, "Ibu, lakukan pekerjaanmu, aku akan mencuci sayuran."

Su Fengmao bertanya dengan rasa ingin tahu: "Lan Lan, kamu baru saja mengatakan bahwa ada dua jenis isian untuk membuat pangsit. Apakah pangsit diisi?"

Su Binglan tertawa, "Ayah, kamu akan tahu seperti apa setelah kamu membungkusnya. Ini benar-benar enak."

"Masakan putriku pasti enak." Seluruh keluarga percaya apa yang dikatakan Su Binglan.

Keluarga mulai sibuk.

Shen Qiuhua mengaduk adonan, Su Binglan memotong daging di sebelahnya.

Tidak ada penggiling daging saat ini, jadi Anda hanya bisa memotong isian dengan tangan.

Su Binglan memotong daging dengan sangat halus.

Shen Qiuhua melihatnya dan berkata, "Apakah ini membuat bakso?"

Masyarakat pedesaan juga tahu cara membuat bakso. Selama Tahun Baru Imlek dan festival, semua orang akan membuat bakso sayuran, tetapi mereka enggan membuat bakso.

Belum lagi begitu banyak daging.

Meskipun kondisi di rumah lebih baik sekarang, Shen Qiuhua juga sangat ekonomis dalam hidup, dan dia tidak dapat menghabiskan uang.

Tetapi ketika menantu perempuan pulang, dia mau makan apa saja, dan dia bahagia.

Penasaran kan, cara ini kalau dagingnya dicincang begitu halus, mungkinkah itu cara bakso?

Su Binglan menjelaskan: "Ibu, ini bukan bakso, ini isian pangsit cincang."

Dagingnya hampir dipotong, Su Binglan memasukkan daging cincang ke dalam panci, lalu melihat ke arah halaman dan berkata dengan keras, "Kakak kedua, apakah kamu sudah mencuci piringmu?"

Su Wenxiu, yang sedang mencuci sayuran di halaman, mendengar suara itu dan buru-buru berkata, "Sudah selesai, sudah selesai."

Dia buru-buru menuangkan air dan membawa sayuran, "Ini jamur shiitake."

"Ada banyak sayuran liar, saya juga telah mencucinya dan membawanya kepada Anda."

Karena itu, Su Wenxiu berlari ke halaman dan membawa dua pot besar sayuran liar.

Su Binglan membawanya, meletakkan sayuran liar di talenan, dan mulai memotong sayuran.

Potong jamur shiitake hingga halus dan masukkan ke dalam panci.

Sayuran liar cincang dicampur dengan daging cincang dan ditempatkan dalam panci, dan jamur shiitake cincang juga ditempatkan dalam panci dengan daging cincang.

"Kakak kedua, Anda mengikuti saya, aduk seperti ini, aduk sayuran dan daging secara merata."

Su Wenxiu mengambil panci berisi jamur shiitake dan daging cincang, dan mengaduknya seperti yang dilakukan Su Binglan.

Setelah itu, Su Binglan memasukkan bawang merah jahe, garam, gula, minyak, dll ke dalam panci daging jamur dan aduk rata.

Daging sayuran liar dibumbui dengan bawang jahe, garam, minyak, dll.

Su Wenxiu memperhatikan dari samping dan bisa menciumnya: "Enak jika kamu menciumnya."

Su Binglan berkata sambil tersenyum: "Semuanya mentah, saya belum terbiasa dengannya, menurut saudara laki-laki kedua itu enak."

Su Wenxiu menarik napas dalam-dalam dan berkata, "Cium aromanya."

Shen Qiuhua baru saja menguleni adonan, melihat ke atas dan berkata, "Ini berminyak dan dibumbui, secara alami harum, saya juga menciumnya, pangsit ini pasti lezat."

Su Wenxiu mengangguk.

Ya, mereka semua berpikir itu pasti enak.

Su Wenxiu selalu memiliki senyum di wajahnya, dia merasa sangat senang untuk pulang.

Dia seperti mimpi.

Su Binglan menyesuaikan isiannya dan berkata, "Ibu, mari kita letakkan panel di tempatnya dan mulai membuat pangsit."

"ini baik."

Ada talenan dan panel di rumah.

Panel di sini sangat besar dan dapat menampung banyak orang.

Semua orang mencuci tangan, duduk di sekitar panel besar, dan mulai mendengarkan pengaturan Su Binglan.

Su Binglan menguleni adonan menjadi bola, lalu memotongnya menjadi potongan-potongan kecil, "Ibu, Anda menggulung ini menjadi bentuk bulat, seperti menggulung roti."

Su Wenxiu memandang tangan Su Binglan, lalu melihat sepotong kecil adonan, dan berkata dengan emosi: "Kakak, kamu semua berukuran sama, dan kamu menarik begitu cepat, bagaimana kamu melakukannya?"

Su Wenxiu juga telah membantu keluarga sejak dia masih kecil, dan dia juga membuat roti kukus.

Tapi dia tidak sehebat Su Binglan.

Su Binglan berkata: "Kakak kedua, kamu bisa memotongnya dengan pisau. Jika kamu memotongnya, ukurannya akan hampir sama."

Su Fengmao berkata: "Saya juga menggulung kulitnya. Saya biasa membantu menggulung kulit ketika ibumu membuat roti."

Su Fengmao dan Shen Qiuhua menggulung kulit, seperti roti gulung, ke atas dan ke bawah, ke kiri dan ke kanan.

Namun, ketebalan kulit yang digulung adalah sama.

Su Binglan berpikir bahwa bungkusan pangsit seperti itu tipis di tengah dan tebal di samping, dan pangsit mudah pecah saat diletakkan di dalam panci.

Su Binglan mengambil penggulung kecil dan berkata, "Ayah dan ibu, saudara laki-laki kedua, Anda melihat saya menggulung kulit, seperti ini."

Peragaan Su Binglan adalah memegang tepi kulit dengan satu tangan dan menggulung kulit dengan tangan lainnya. Dalam hal ini, bagian tengah akan lebih tebal dan tepinya akan lebih tipis.

"Gulung kulitnya seperti ini, tebal di tengah dan tipis di pinggirnya, agar pangsit tidak mudah pecah setelah dimasukkan ke dalam panci."

Mereka bertiga mengikuti. Secara alami, awalnya lambat, tetapi setelah beberapa saat, mereka secara bertahap menemukan triknya.

Shen Qiuhua tersenyum dan berkata, "Jangan katakan itu, itu benar-benar berbeda dari roti."

"Sebelumnya, ketika kami membuat roti, kami memikirkan apakah akan membuatnya menjadi roti kecil."

"Tapi bungkusnya kecil, dan ada sedikit sayuran di dalamnya, jadi tidak bisa dimakan. Saya tidak berpikir kulitnya bisa lebih tipis dan isiannya bisa lebih tipis."

Su Binglan tersenyum, dia tahu bahwa budaya makanan di sini relatif terbelakang, dan itu juga karena kondisi kehidupan orang biasa tidak baik.

Su Binglan menjelaskan: "Pangsit jenis ini berbeda dari roti kukus. Roti kukus, dan yang ini direbus dalam air, jadi rasanya berbeda."

Su Wenxiu menggulung kulitnya dan berkata, "Aku tidak sabar untuk memakannya sekarang."

"Kakak kedua, jangan khawatir, kamu bisa memakannya sebentar, dan itu akan dimasak dengan sangat cepat."

Tiga orang menggulung kulitnya, dan Su Binglan juga bisa membungkusnya.

Dia membuatnya sangat cepat, pangsit dalam beberapa saat.

Su Binglan memandang Shen Qiuhua dan berkata, "Ibu, ayah, dan saudara laki-laki kedua berguling cukup cepat. Datang dan pelajari cara membuat pangsit dengan saya, sehingga Anda dapat membuat pangsit di masa depan."