Istri Nongmen Xiaofu Yang Terlahir Kembali

Bab 587 Saus

  "Kakak Kedua, kenapa kamu tsk tsk? Apakah hidangan ini tidak enak? Tapi Cheng Geer telah memakan hidangan yang dibuat oleh istrinya, dan itu enak, hanya sedikit lebih buruk dari Kakak Kedua." Benar saja

  . Dia kakak yang baik, dan dia tidak lupa menyanjung adik keduanya pada akhirnya.

  Gu Jinli berkata sambil tersenyum: "Ini bukan masalah rasa atau rasa, hidangan ini tidak cocok untuk dijual di restoran di kota."

  Kakak Cheng: "Mengapa?"

  Gu Jinli: "Orang-orang yang datang ke restoran di kota tidak kaya keluarga Wanguan tidak bisa makan lebih dari lima tael untuk sekali makan. Resep yang diberikan oleh Ny. Xia harganya lima tael per hidangan, dan tidak ada yang akan mengeluarkan uang untuk memakannya. Kita harus memasak makanan yang enak di pedesaan. Tetapi untuk hidangan murah, jika kami memasak hidangan mahal semacam ini, orang lain akan mengatakan bahwa restoran kami sakit. "

  Cheng Geer berpikir sejenak, dan berkata:" Artinya pedesaan menjual hidangan murah, dan Fucheng menjual piring dari keluarga Nyonya Xia."

  Lalu dia berkata: "Kakak Cheng mengerti. Kapan saudari kedua akan memasak? Hidangan baru apa yang akan kamu miliki malam ini?"

  Saya ingin makan.

  Saudari kedua telah mengajari bibi saya, sepupu Le, dan dua juru masak di rumah bibi saya untuk memasak baru-baru ini, baru-baru ini, keluarga mereka memiliki dua hidangan baru untuk dimakan setiap hari.

  Gu Jinli memandang ke langit, dan berkata, "Hari ini, buat ikan tupai, beras ketan osmanthus beraroma manis dan akar teratai, dan kue kristal osmanthus beraroma manis." Mata Saudara Cheng berbinar saat mendengar itu, "Tiga, jadikan

  tiga hari ini, kamu bisa makan banyak."

  Gu Jinan berubah. Dia keluar rumah dengan mantel linen kasar untuk bekerja, menatap Brother Cheng dan berkata, "Kamu hanya bisa makan dua yuan untuk setiap item, tidak terlalu banyak." Brother Cheng cemas, dan memohon

  : "Kakak, saudari kedua bilang aku sudah dewasa, jadi aku harus makan banyak."

  Gu Jin'an: "Makan sampai kenyang, lalu tidak bisa tidur dan mengeluh perut tidak enak? "

  Si kecil ini suka makan hal-hal baru. Baru-baru ini, dia seperti Tahun Baru Imlek, dan dia bisa makan banyak makanan enak setiap hari. Makanan, dan kedua bersaudara itu tinggal bersama, dan dia merasa tidak nyaman makan, jadi dia harus makan melayaninya, dan dia juga harus khawatir apakah dia akan jatuh sakit karena makan terlalu banyak.

  Nyonya Cui dan nenek ketiga sedang membuat jaket empuk. Mendengar ini, Nyonya Cui buru-buru berkata: "Kakak Cheng, dengarkan kakakmu, kamu tidak boleh makan terlalu banyak, perutmu akan sakit jika kamu makan terlalu banyak.

  "Anak ini ingin makan. Diperkirakan dia menderita kelaparan sejak kecil, dan sekarang dia selalu ingin makan.

  Kakak Cheng bergumam: "Kakak kedua bilang kamu bisa memakannya ~"

  Gu Jinli tersenyum: "Tentu saja kamu bisa memakannya. Jika kamu kenyang dan tidak nyaman, kamu akan belajar."

  Mata saudara laki-laki Cheng melebar: "Kakak kedua, kamu aku berbohong, kamu orang jahat."

  Gu Jinli berkata sambil tersenyum: "Aku tidak pernah mengatakan bahwa aku orang baik, aku juga tidak mengatakan bahwa aku tidak akan menipu saudaraku."

  Gu Jinan menggelengkan kepalanya saat mendengar ini , dan berkata kepada Brother Cheng: "Sekarang aku tahu siapa yang memperlakukanmu dengan baik Benar."

  Dia berbeda dari Xiaoyu, dia akan menjaga Brother Cheng dan mencegahnya melakukan kesalahan, tetapi Xiaoyu akan memanjakan Brother Cheng, biarkan dia membuat kesalahan, mengatakan bahwa dia melakukan kesalahan, dan dia akan belajar darinya. Dikoreksi, cukup kejam.

  Kakak Cheng marah, mengabaikan mereka, dan berlari mencari Cui Shi: "Ibu, kakak laki-laki dan perempuan kedua menggertakku."

  Cui mengangkat tangannya yang memegang jarum untuk mencegah jarum menusuknya, menatapnya dan berkata: “Percuma mencari ibu, kamu harus mendengarkan kakak laki-lakimu.”

  Putra tertua Gu Jinan memiliki status tinggi dalam keluarga, dan Gu Jin'an memiliki ide dan dapat melakukan banyak hal, lebih baik daripada Gu Dashan dan Cui Shi, jadi dia mengajari Saudara Cheng tentang hal-hal Nak, dia selalu melakukannya, Gu Dashan dan Cui Shi tidak terlalu peduli tentang itu.

  Saudara Cheng mengerang, melihat Ny. Cui tidak mau membantunya, dia menyerah.

  "Xiaoyu, kami datang." Qi Kangle membawa dua juru masak ke rumah Gu dan bertanya, "Apa yang kamu lakukan hari ini?"

  "Ikan tupai? Kue kristal? Ikan kecil, kamu bisa membuat banyak hal." Qi Kangle diyakinkan oleh Gu Jinli, bagaimana dia bisa membuat begitu banyak makanan segar dan lezat?

  Gu Jinli berkata selama kamu mau makan, kamu bisa melakukan apa saja.

  Dia membawa sepasang lengan baju, mengenakannya, dan berkata kepada Gu Jincheng, "Saudara Cheng, bawakan bubuk kastanye air dan buat kue kristal." "Kami datang." Saudara Cheng segera membuka lemari di ruang utama dan

  mengambil pot tanah liat keluar dengan bubuk kastanye air di dalamnya.

  Water chestnut adalah tapal kuda, benda ini merupakan bahan penting untuk membuat kue kristal, dan karena bukan makanan pokok, tidak membutuhkan banyak lahan untuk menanamnya, dan harganya murah.

  Gu Jinli membeli ribuan kati, dan setelah makan beberapa yang baru, dia menggiling yang lainnya dan membuatnya menjadi bubuk, yang sekarang dapat digunakan untuk membuat kue kering.

  Beras ketan Osmanthus dan akar teratai memakan waktu. Gu Jinli mengajari mereka melakukan ini terlebih dahulu. Potong salah satu ujung sayuran akar teratai, lalu isi dengan beras ketan yang sudah direndam, tutup kepala sayuran akar teratai dengan batang bambu , masukkan ke dalam panci, tambahkan air dan gula, dan tambahkan osmanthus kering beraroma manis yang telah direndam di atasnya, rebus bersama.

  Qi Kangle berkata: "Ini beras ketan dan gula, jadi harganya sangat tinggi."

  Gu Jinli berkata: "Tidak tinggi, tapi lebih tinggi dari harga ikan tupai dan kue kristal." Beras ketan

  dan gula mahal, tapi sayuran akar teratai Tapi harganya sangat murah, dan hidangan ini paling banyak menggunakan sayuran akar teratai, jadi jika digabungkan, tidak semahal itu.

  “Satu bagian sayuran akar teratai dapat mengisi satu piring, dan satu piring berharga 50 yuan, yang masih menguntungkan.” Gu Jinli telah menuliskan harga hidangan ini, dan menyerahkannya kepada Qi Kangle: “Dua piring, satu kue , osmanthus beraroma manis Teratai beras ketan berpenghasilan lebih sedikit, tetapi dua lainnya berpenghasilan dua kali lipat. Membuka restoran bergantung pada penghasilan lebih sedikit dari satu dan mendapat lebih banyak dari yang lain. Singkatnya, selama untungnya bagus." Gu Jinli terus menggerakkan tangannya

  , Setelah mengajari mereka cara membuat beras ketan osmanthus dan akar teratai, saya mengajari mereka cara membuat ikan tupai dan kue kristal osmanthus.

  "Bos Kecil, ini adalah ikan tupai. Lihat tubuh ikan yang seperti bunga ini, benar-benar terlihat seperti ekor tupai. " "

  Dan kue kristal ini, sangat jernih, dan Anda bisa melihat bunga osmanthus meresap di dalamnya."

  Kedua juru masak itu kagum dengan ikan tupai dan kue kristal, dan mengatakan banyak hal baik, ketika mereka meletakkan sumpitnya, mereka tidak berani mengambil kue kristal, karena takut merusak benda yang begitu indah.

  Gu Jinli baru saja memakannya dengan tangannya, dan menyerahkan sepotong kepada Saudara Cheng. Melihat lelaki kecil itu makan dengan mata berbinar, dia bertanya kepadanya, "Apakah enak?" Saudara Cheng

  membawa mangkuk kayu, dan mengambil lima keping kristal kue dari piring: "Bawa ke ibumu dan yang lainnya."

  Cheng Geer mengambil mangkuk kayu, menginjak, dan memberikan kue kristal kepada Cui dan yang lainnya.

  Cui Shi, Nyonya Ketiga, Gu Jinxiu, Sister Li dan Zhu Chahua semuanya merasa enak setelah makan.

  Keesokan harinya, Gu Jinli membuat bebek tiga cangkir dan ayam rasa saus, kedua hidangan ini rasanya sangat enak, dan keduanya menggunakan kecap.

  Gu Jinli telah membuat beberapa toples kecap sejak Mei. Saat cuaca panas, dia harus mengaduk toples saus setiap hari. Setelah bekerja keras selama setengah tahun, akhirnya dia bisa memakannya sekarang.

  Namun sebelum dimakan sebaiknya kecap direbus, karena kecap rebus lebih mudah disimpan dan lebih enak.

  Dia, Cui Shi, Gu Jinxiu, Nyonya Ketiga, Saudari Li, dan Zhu Camellia telah lama merebus kecap, dan akhirnya merebus kecap menjadi warna merah marun cerah.

  Keluarga Zhu Chahua bekerja sebagai pelayan di keluarga kaya. Ketika mereka melihat kecap ini, mereka berkata dengan rasa ingin tahu, "Tuan kecil, mengapa kecap ini mirip dengan saus Xianxian? Rasanya juga sangat mirip." Dia telah mencicipi sedikit

  .

  Gu Jinli berkata: "Suka? Tapi ini berbeda dari Xianjiang. "

  Harga kecap jauh lebih murah daripada Xianjiang. Hanya garam dan kedelai. Tidak seperti Xianjiang, dibuat dari daging yang diasinkan.