
Seorang pria berusia empat puluhan melompat turun dari kereta. Dia memanggil pria itu “Tuan” dan mungkin adalah pelayannya. Namun, dibandingkan dengan para pelayan yang muda dan tampan, penampilannya terlalu lusuh.
Namun, dia adalah satu-satunya yang bisa berbicara dengan pria itu.
Pria paruh baya itu menjawab, “Saya sudah bertanya-tanya. Tidak ada restoran lain di dekatnya. Tuan belum makan apa pun sepanjang hari, jadi lakukan saja.”
Pada saat ini, Penjaga Toko Zhou dari White Jade Restaurant juga memperhatikan keributan di jalan. Melihat situasinya, dia tahu bahwa seorang tamu terhormat telah datang, tetapi dia tidak memiliki keberanian untuk naik dan menyambutnya. Dia hanya menatapnya, berdoa agar dia datang ke restoran mereka.
Namun, dia kecewa. Pria itu mengangkat kakinya dan berjalan menuju Paviliun Jadeite.
Penjaga Toko Zhao dari Paviliun Batu Giok menegakkan punggungnya dalam sekejap dan menatap lawannya dengan bangga. Dia sudah lama mendengar bahwa White Jade Restaurant telah menemukan seseorang untuk membeli garam olahan bermutu tinggi, tapi terus kenapa? Dalam hal makanan dan minuman di Kota Bunga Teratai, Paviliun Gioknya masih yang terbaik!
Rombongan memasuki ruangan paling elegan di Paviliun Jadeite. Bukan karena Penjaga Toko Zhao memuji dirinya sendiri, tetapi ruangan ini dibangun oleh pengrajin paling terkenal di Ibukota. Meja dan kursi terbuat dari kayu pir kuning yang unggul, dan batu mulia ditata dengan perhiasan dan batu giok yang paling modis. Bahkan kaligrafi dan lukisan di dinding semuanya dibuat oleh seorang penguasa besar dinasti. Bahkan jika sang pangeran datang, dia pasti akan melihatnya.
Tanpa diduga, pria itu bahkan tidak mengangkat kelopak matanya saat dia masuk ke kamar dan duduk.
Penjaga toko Zhao ingin mengikuti, tetapi pria paruh baya itu menurunkan tirai manik-manik. Sosok pria itu terhalang oleh tirai manik.
Penjaga toko Zhao merasa malu.
Pria paruh baya itu berkata, “Makanan enak apa yang kamu miliki di sini? Bawa mereka semua.”
Setelah mendengar bahwa mereka ingin memesan semuanya, Penjaga Toko Zhao dengan senang hati pergi.
Karena dia adalah tamu kehormatan, Penjaga Toko Zhao mengundang harta karun toko—Koki Liu.
__ADS_1
Kepala Koki Liu memasak daging babi bergaris dengan acar rebung dengan resep rahasianya dan menumis sepiring telur kepiting yang bisa dianggap nyata. Selain itu, ia juga menumis beberapa hidangan istana yang terlihat, berbau, dan terasa enak. Dia mengukus akar teratai beras ketan osmanthus terbaiknya.
Chef Liu sangat percaya diri dengan keahlian kulinernya. Lagipula, ini adalah hidangan yang pernah dimakan Kaisar sebelumnya. Bagaimana mungkin orang biasa memiliki selera yang begitu baik?
Tak disangka, saat hidangan disajikan, pria paruh baya itu membawanya keluar.
Pria paruh baya itu berkata dengan jijik, “Ini keahlianmu?”
Penjaga toko Zhao tertegun. “I-ini semua dibuat oleh Chef Liu kami. Dia dulunya adalah koki kekaisaran!”
“Ubah ke koki yang bukan koki kekaisaran!” Pria paruh baya itu berkata terus terang.
Kepala Koki Liu dipandang rendah? Penjaga toko Zhao benar-benar bingung, tetapi dia tetap melakukan apa yang diperintahkan. Namun, saat dia menyajikan meja yang penuh dengan hidangan baru, sekali lagi ditolak.
Pria paruh baya itu tidak menjawabnya. Sebaliknya, dia melirik Restoran White Jade dan berkata dengan tenang, “Pergi dan undang kokinya.”
Penjaga Toko Zhao, “Ini…”
Pria paruh baya itu memelototinya dengan dingin, dan Penjaga Toko Zhao merasa kulit kepalanya mati rasa.
Chef Lu dari White Jade Restaurant yang datang. Setelah Chef Lu melihat hidangan yang dibuat oleh Jadeite Pavilion untuk para tamu, dia memiliki gambaran kasar tentang apa yang harus dilakukan. Ketika dia kembali ke White Jade Restaurant, dia tidak membuat masakan yang rumit tetapi hanya membuat sepanci sup ikan mas musim dingin.
Rebung musim dingin dan ikan mas crucian tidak dibeli dari pasar, tetapi dari gadis kecil penjual garam (Yu Wan).
Bahan-bahannya sangat segar, dan rebung musim dingin sangat empuk sehingga air bisa menetes darinya. Ikan mas itu sangat gemuk sehingga bisa digoreng menjadi pasta. Panci sup dimasak dengan warna putih susu yang kaya, dan tidak ada bumbu tambahan. Hanya beberapa butir garam kepingan salju yang ditaburkan, dan umami sup ikannya benar-benar habis.
__ADS_1
Sup ikan itu disuguhkan kepada pria itu. Alis lelah pria itu sedikit mengendur saat mencium aroma ikan dan rebung.
Pria paruh baya itu tidak menyangka pria itu bereaksi terhadap sepanci sup ikan ini. Matanya langsung menyala. “Sup ini berbau segar dan terlihat lebih segar. Aku penasaran bagaimana rasanya.” Dengan itu, pria paruh baya itu mengambil sesendok dan mencicipinya untuk pria itu. “Segar! Sangat segar! Bahkan lebih segar daripada sup ikan di rumah kami!”
Tidak ada bumbu mewah, dan rasa bahannya tetap sama. Ada rasa manis rebung yang jelas dan kesegaran daging ikan yang asin, tetapi tidak ada sedikit pun rasa pahit di mulut. Sepertinya mereka menggunakan garam upeti yang langka.
Pria paruh baya itu tidak peduli tentang bagaimana sebuah restoran kecil dapat menggunakan garam upeti yang tidak diedarkan di kalangan masyarakat umum. Dia menunggu sebentar, dan setelah memastikan bahwa sup itu tidak beracun, dia mengambil mangkuk untuk pria itu. “Tuan, rasakan.”
Pria itu mencicipinya.
“Bagaimana itu?” Pria paruh baya itu bertanya dengan penuh harap.
Pria itu menjatuhkan sendok. “Tidak ada rasa.”
Pria paruh baya itu menghela nafas.
Sejujurnya, sup ikan ini sangat enak, tapi Tuan Muda tidak pilih-pilih. Jika dia mengatakan bahwa itu tidak memiliki rasa, maka itu berarti dia benar-benar tidak merasakannya. Tubuh Tuan Muda lemah ketika dia masih muda, dan dia tumbuh dengan basah kuyup dalam pot obat. Mungkin dia telah makan terlalu banyak obat, tetapi ketika dia mencoba hal lain, lambat laun dia tidak bisa merasakannya lagi.
Tiga kali makan yang dinikmati oleh semua orang adalah hal yang sangat menyakitkan bagi Tuan Muda.
Di tengah malam, Yu Wan akhirnya terbangun karena gelombang panas. Ketika dia bangun, dia menemukan bahwa Little Bruiser telah mengompol.
Little Bruiser sudah tidak mengompol sejak dia berusia dua tahun, tetapi setelah makan pangsit dan minum tiga mangkuk besar air tadi malam, dia akhirnya berhasil mengompol.
Yu Wan tidak tahu harus tertawa atau menangis. Dia segera bangun untuk mengganti tempat tidur. Saat dia akan membangunkan Nyonya Jiang, dia menemukan postur tidur Nyonya Jiang yang berani.
__ADS_1