Syawal Mencari Hilal

Bab 25 Gerai Segar Dahaga Akhirnya Di buka

2 hari sebelum pembukaan.......

Syawal dan karyawan masih sibuk persiapan dari segi training karyawan dan mencoba mesin - mesin yang di beli sama Syawal yaitu : mesin kopi, mesin press, mesin blender dan banyak lagi.

Sore pun tiba.....

Syawal pun keluar dari ruko, setelah keluar dari ruko Syawal pun terkejut dengan semua ucapan lewat dari karangan bunga, antusias ucapan selamat sukses karangan bunga dari depan ruko sampai jarak Sekitar 1 Km, Syawal pun langsung masuk kedalam mobil dan langsung pulang.

Keesokan harinya.......

Syawal pun ke ruko kembali untuk persiapan besok untuk pembukaan Ruko.

20 menit kemudian.....

Syawal pun sampai di ruko, sesampainya di Ruko terlihat dekorasi yang di pesan sama Syawal pun lagi dipasang, setelah melihat pemasangan dekorasi Syawal pun masuk kedalam Ruko.

Syawal pun menemui pak karto sang manajer

Syawal : "bagaimana pak karto untuk persiapan untuk pembukaan gerai besok?.", ujar Syawal

Karto sang manajer : "aman boss untuk besok kita udah siap boss.", ujar Karto sang manajer

Syawal : "oh iya untuk kulkas untuk es kristal udah datang? & es kristal kapan datang nya?.", ujar Syawal

Karto sang manajer : "kulkasnya nanti siang datang & es kristal nya sore datang.", ujar Karto sang manajer

Syawal : "baik lah kalau begitu, tolong panggil semua karyawan kita akan briefing buat besok.", ujar Syawal

Karto sang manajer : "baik boss, sekarang boss.", ujar Karto sang manajer

Syawal : "ngakak tahun depan.", ujar Syawal

Karto sang manajer : "lama atuh boss.", ujar Karto sang manajer

Syawal : "sekarang Karto.....", ujar Syawal

Karto sang manajer : "siap boss.", ujar Karto sang manajer

Karto sang manajer pun manggil semua karyawan untuk ngumpul, sedangkan Syawal langsung menunggu di atas.

20 menit kemudian.......

Mereka pun sudah ngumpul di atas sedangkan Syawal lagi bermain Handphone, Syawal pun mengerjain semua karyawan termasuk Karto sang manajer.

Karto sang manajer : "boss sudah ngumpul semua.", ujar Karto sang manajer

Syawal : "loh kok pada ngumpul semua disini ngapain ngumpul disini.", ujar Syawal

Karto sang manajer : "loh kan boss yang ngomong suruh ngumpul semua disini.", ujar Karto sang manajer

Syawal : "kapan saya ngomong suruh ngumpul disini semua.", ujar Syawal

Karto sang manajer : "tadi boss di bawah.", ujar Karto sang manajer

Syawal : "masa sih.", ujar Syawal

Karto sang manajer : "iya boss.", ujar Karto sang manajer

Setelah 2 menit Syawal mengerjain Semua karyawan Tiba-tiba.

Syawal : "panik ya, masa enggak, hehehe selamat Anda semua kena prank.", ujar Syawal

Karto sang manajer : "komedi terus boss.", ujar Karto sang manajer

Syawal : "iya supaya tidak tegang suasana nya, ok kita mulai briefing nya.", ujar Syawal

Briefing pun di mulai.

1 Jam Kemudian.......

Mereka pun selesai briefing, setelah briefing mereka pun bersiap - siap untuk pembukaan besok.

Siang pun tiba.....

Sound system untuk besok pun di pasang, nggak lama kemudian, kulkas yang di pesan sama Syawal pun datang dan langsung di masuk kedalam ruko dan di letakan di dapur.

2 menit kemudian.....

Kulkas pun sudah di letakan di dapur team pengantaran pun pulang ke tempat nya.

Syawal dan Karto pun mencoba menghidupkan kulkas nya.

Setelah 3 menit di coba......

Syawal dan Karto pun mengecek kulkas nya, mereka pun membuka kulkas, setelah dibuka kulkas pun dingin.

Syawal : "mudah - mudahan kulkas ini awet ya Karto.", ujar Syawal

Karto sang manajer : "siap boss.", ujar Karto sang manajer

Syawal : "tolong rawat semua peralatan gerai ini, dan tolong setiap 1 minggu sekali setelah tutup gerai ini semua kulkas di bersihkan, dan setiap hari setelah tutup dan sebelum buka semua nya di bersihkan : lantai di pell, meja dan kursi di lap semua peralatan di bersihkan, pokoknya saya datang pagi semua di bersihkan, saya tidak mau tempat ini kotor, karena nggak enak sama pelanggan, mengganggu estetika tempat dan penilaian tempat ini menurun.

Karto sang manajer : "siap boss, pokoknya boss datang pagi semua nya rapih dan bersih.", ujar Karto sang manajer

Syawal : "saya tidak mau ada komplen sama pelanggan, bukan untuk besok tapi seterusnya harus rapih dan bersih.", ujar Syawal

Karto sang manajer : " siap boss 86.", ujar Karto sang manajer

Syawal : "yaudah kalau begitu saya pulang duluan karena ada keperluan, oh iya mumpung saya ingat besok semua karyawan datang jam 07.00 pagi, kita kan openingnya jam 09.00 pokoknya kita ada waktu 2 jam untuk mempersiapkan semua.", ujar Syawal

Syawal pun pulang kerumah nya.

Keesokan harinya......

waktu sudah menunjukkan jam 06.00 pagi

Syawal pun bangun dari tempat tidur, Syawal pun langsung bersiap untuk grand opening gerai segar dahaga.

30 menit kemudian......

Syawal pun selesai persiap - siap dan menggunakan pakaian rapih, Syawal pun langsung ke ruang makan untuk sarapan, sesampainya di ruang makan, Syawal pun ngobrol sama Stephen.

Syawal : "good morning ayah.", ujar Syawal

Stephen : "morning too sayang, bagaimana untuk persiapan grand opening sudah siap?.", ujar Stephen

Syawal : "100 % sudah siap yah.", ujar Syawal

Mereka pun sarapan bareng.

30 menit kemudian.....

mereka pun selesai makan, Syawal pun langsung berangkat ketempat gerai segar dahaga.

20 menit kemudian.....

Syawal pun sampai di Ruko, Syawal pun langsung keluar dari mobil, setelah keluar dari mobil Syawal pun langsung masuk kedalam Ruko dan langsung bersiap - siap untuk grand opening.

2 jam kemudian.........

Acara pun dimulai.

30 menit kemudian....

Syawal dan Stephen pun di minta untuk pemotongan pita.

Syawal : "bismillah Dengan ini pada tanggal 18 Desember 2010 Cafe Segar Dahaga Resmi Di buka.", ujar Hilal

Syawal dan Stephen pun memotong pita secara bersamaan, setelah itu acara selanjutnya yaitu Do'a yang di pimpin oleh Muhammad Faisal.

10 menit kemudian

Do'a pun selesai, setelah itu acara pun selesai, Pelanggan yang sudah menunggu langsung memesan sedangkan para tamu undangan pun mencoba menu yang ada di cafe tersebut

3 jam kemudian......

Para tamu undangan pun pulang sebelum pulang para tamu bersalaman dan kasih ucapan selamat kepada Syawal dan Stephen.

nggak lama kemudian

Pelanggan pun masih berdatangan, nggak lama kemudian, bahan baku pun habis, mereka sampai membuat kembali bahan bakunya dan mereka pun menulis pengumuman untuk menunggu agak lama karena bahan bakunya habis dan lagi membuat bahan bakunya kembali.

1 jam kemudian......

Bahan bakunya pun selesai membuat dan karyawan pun membuat pesanan kembali, sebagian mereka pun membuat bahan bakunya kembali takutnya nggak cukup.

1 jam kemudian......

Pelanggan pun bertambah kembali, akhirnya mereka pun mulai terbiasa untuk melayani pelanggan ramai tadi itu belum terbiasa karena hari pembukaan gerai mereka pun di luar prediksi mereka.

8 jam kemudian.......

Antrian pun mulai menurun, dan bahan bakunya tinggal sedikit lagi.

1 jam kemudian.....

Antrian pun tinggal 5 pelanggan.

10 menit kemudian......

pelanggan pun habis dan semua pelanggan yang minum di tempat pada selesai semua nya dan langsung pulang, Syawal pun minta sama karyawan untuk menutup gerai, Syawal, bendahara dan Karto pun menghitung penghasilan hari ini sedang karyawan lainnya membersih gerai nya.

2 jam kemudian.....

Semua karyawan pun selesai membersihkan toko, sedangkan Syawal bendahara dan Karto selesai menghitung penghasilan hari ini.

nggak lama kemudian.....

Syawal meminta Karto untuk ngumpul semua sekarang juga di atas.

30 menit kemudian.....

Mereka pun kumpul semuanya, Syawal pun langsung berbicara dengan karyawan.

Syawal : "oke selamat malam semua, jadi maksud saya untuk ngumpul disini adalah saya mengucapkan terimakasih buat kalian semua dari pagi dan sampai malam ini kalian masih semangat, saya pun di luar ekspetasi bahwa toko kita ramai-ramai bahkan sampai bahan bakunya di buat kembali, nah saya harap kalian tetap kompak dan semangat, ok hari ini saya kasih istirahat buat kalian semua nya, dan untuk buka Toko jam 16.00 dan tutup jam 21.00 undan kalau ada pelanggan yang datang jam 21.00 bilang aja "mohon maaf toko ini tutup dan datang kembali besok hari", untuk karyawan datang jam 15.00, ok itu aja saya bilang sekarang kalian boleh pulang, Terima kasih untuk hari saya tutup dan selamat malam dan selamat beristirahat untuk kalian semua.", ujar Syawal

Mereka pun Bubar dan langsung pulang ke rumah masing-masing.

3 menit kemudian....

Syawal pun pulang ke rumah, tapi sebelum pulang Syawal pun mematikan semua lampu dan mengecek kembali dari segi kompor dan keseluruhan, Syawal pun di bantu sama Arul sang supir pribadi nya dan Karto sang manajer.

1 jam kemudian.......

Syawal, Arul sang supir dan Karto sang manajer selesai mematikan semuanya kecuali di luar dan mengecek semua nya, mereka pun keluar dari ruko, setelah mereka di luar Ruko Karto sang manajer pun mengunci pintu Ruko, setelah mengunci pintu Ruko mereka pun pulang kerumah masing-masing.

Bersambung.......