
"Kenapa daging ini masih belum dipanggang ariel?".tanya bu sera yang was was melihat daging yang masih banyak belum dipanggang.
"Maaff nyonya,,,,ini saya sedang buru-buru untuk manggangnya,,tapi karena pesanan makin banyak jadi saya kewalahan nyonya".jawab ariel yang masih membolak-balikan daging.
"Hemmm,heri minta tolong siapkan arang di sini ya,saya akan bantu memanggang!".perintah sera kepada heri sang captain.
"Baik nyonya".heripun langsung menyuruh bagian arang untuk mengambilkan 1 tungku arang.
"Awas hati-hati,itu panas".kata sera yang melihat waitter yang mengambil arang tadi
"Terimakasih ya".kata sera lagi setelah tunggu ditaruh ditempat pemanggangan.
"Daging table mana yang belum dipanggang".tanya sera kepada ariel
"Itu nyonya punya table 22".jawab ariel
"Ok...ini tingkat kematangannya apa?"tanya sera pada ariel.
"Aduch saya lupa nyonya,itu si mita yang order".jawab ariel yang bingung
"Hemmm,lain kali para waitress suruh tulis disetiap piring daging ini ya biar tidak lupa lagi".perintah sera
"Baik nyonya".jawab ariel dengan lirih
"Ya udah cepat dilanjutkan kerjanya,tuh tamu udah mulai kelaparan".ucap sera
"Siap nyonya yang cantik".jawab ariel dengan senyum memperlihatkan gigi putihnya
Sera pun melihat keseliling mencari sosok waitress yang order table 22 yaitu mita.
"Mita...kesini sebentar".kata sera sambil melambaikan tangannya
"Iya nyonya ada yang bisa saya bantu".jawab mita yang menghampiri sera
__ADS_1
"Daging ini punya table 22 kan,tingkat kematangannya apa,kenapa nggk ditulis kan tau sendiri si ariel lagi kewalahan gitu,lain kali ditulis ya biar nggk kena complain sama customer".kata sera.
"Baik nyonya,maaf ya itu medium well...nanti waktu breaffing mita infokan ke waitrees yang lain juga".Jawab mita sambil menundukkan kepala.
"Oke nggk apa-apa yang penting jangan diulangin lagi,sekarang lanjut lagi kerjanya SEMANGAT".kata sera
Waitress itupun langsung kembali keposisinya untuk menjaga table 22,kalau tiba-tiba minta sesuatu lagi.Sera yang dengan cekatan mulai memnaggang daging sapi manis(so galbi) itu dengan telaten.Tangannya yang kiri memegang smoke exhaust(penyedot asap panggangan) dan yang kanan memegang capitan untuk memanggang daging.Di table 22 customer yang melihat sera memanggang daging tadi tersenyum sendiri sambil memperhatikan sera yang sangat cekatan membolak-balikan daging.Sesekali dia melirik kearah sera sambil menyantap sundubujjigaenya.
"Mita...".panggil sera kepada mita
"Iya nyonya".jawab mita dengan sopan
"Ini coba bawakan sample daging ini,suruh tuan itu mencicipinya apakah sudah pas atau belum?"perintah sera
"Baik nyonya".jawab mita
Mita pun mengambil pring kecil yang diberikan sera dan lalu menuju ke table 22 untuk menanyakan.
"Permisi tuan,maaf boleh dicoba dulu apakah rasanya sudah pas atau masih kurang".ucap mita
"Bagus,,,ini sudah sangat pas sekali".ucap brian
"Baiklah tuan saya ambilkan dulu untuk sisanya juga".kata mita sang waitress
"Ya...emmm saya pesan 1 porsi lagi ya dan saya minta orang yang sama yang memanggangnya".kata Brian
"Baik tuan".jawab waitress,lalu berlalu pergi meninggalkan customer itu ,lalu beranjak kekomputer order.
Sera yang masih memanggang daging itupun dengan telaten dia juga memanggang cabai ijo besar dan juga bawang putih,karena itu sangat pas bagi pelengkap makan daging.
"Nyonya tuan table 22 pesan 1 porsi lagi,dan meminta orang yang sama yang memanggang".kata mita dengan rasa takut salah.
"Ouchhhh,bawa sini dagingnya".jawab sera sambil mengerutkan keningnya
__ADS_1
"Kata tuan itu,ini panggangannya sangat pas dilidah dan bikin orang ketagihan".ucap mita lagi sambil tersenyum
"Benarkah".kata sera
"Iya nyonya serius".jawab mita sambil mengagkat 2 jari
"Syukurlah nanti kamu harus belajar memanggang biar bisa seperti saya oke".kata sera
"Siap nyonya cantik"jawab lantang mita
Sera yang mendengar jawaban mita itupun tersenyum melihat waitressnya sangat ceria dan pantang semangat,iapun langsung melanjutkan untuk memanggang daging tadi.Setelah semua daging terpanggang sera pun segera memberikan pring yang berisi daging panggangan tadi kepada mita,lalu ia langsung beranjak ke toilet untuk membersihkan tangannya dan ia juga tidak lupa memakai parfum baju,karena pasti sudah bau asap panggangan.Setelah itu ia kembali lagi duduk ditable 21 bersebelahan dengan table 22,dan ia juga memainkan ponselnya untuk melihat lihat aplikasi ZOMATO.Selang beberapa menit april bagian purchasing itupun datang mengahmpiri sera.
"Permisi bu sera".ucap April
"Ouch april ini PO yang sudah saya tanda tangani,trus untuk stok barang seperti tissue,multissue,table mate dll,selain bahan makanan...minta dicatat juga stok barangnya tinggal berapa,jangan sampai kehabisan kita".perintah sera
"Baik bu sera".jawab april
"Trus untuk stok ice cream,siapa yang pegang".tanya bu sera
"Itu langsung kekasir bu soalnya mereka kan sampai malam".jawab april
"Ok,tolong panggilkan salah satu kasir untuk menemui saya sekalian bawa buku stoknya juga".
"Baik kalau begitu saya undur diri dulu bu".kata april
"Hemm".jawab sera sambil meminum segelas jus alpukat,yang tadi telah dibuatkan oleh bagian bartender,karena ia merasa kehausan setelah memanggang daging.
__ADS_1