Ayah

Bab 39

Su Aobai terbangun oleh bau kaldu tulang.

Membuka matanya, melihat tata letak asing di sekitarnya, dia menyadari bahwa dia telah datang ke dunia baru.

Memori tubuh aslinya dengan cepat terserap, setelah beberapa menit, dia menggosok pelipisnya, bangkit dari tempat tidur, dan berjalan ke bawah.

Ini jam sebelas siang, dan sudah ada pelanggan berpasangan dan bertiga duduk di toko makanan ringan Miao Yinhua memegang buku catatan untuk mencatat hidangan yang ingin mereka pesan, sementara Su Quangen sibuk di dapur di belakang.

Karena bisnisnya bagus, mereka mempekerjakan seorang wanita asing yang menyewa rumah mereka, dan pria dari pihak lain sedang bekerja di lokasi konstruksi, karena pasangan tersebut membawa kedua anaknya dari kampung halaman untuk belajar, dan biayanya relatif tinggi, jadi dia bekerja setiap hari siang dan malam.Mereka akan datang ke toko untuk melakukan pekerjaan serabutan.

Ini terutama bertanggung jawab untuk mencuci dan memotong sayuran dan akhirnya membantu lelaki dan perempuan tua itu mencuci piring dan membersihkan dapur, gajinya tiga ribu lima ribu sebulan, gaji seperti ini tidak tinggi, tetapi pasangan tua itu izinkan dia untuk membawa kembali beberapa sayuran, ikan, telur, dan daging yang tersisa dari hari itu ke rumah, karena toko makanan ringan Sujia hanya menjual bahan-bahan yang baru dikirim pada hari yang sama, sehingga keluarga dapat menghemat banyak biaya makan, dan itu juga dekat dengan rumah, jadi wanita itu mulai membantu di toko, dan dia bekerja selama enam tahun.

"Anakku sudah bangun, apakah kamu sudah mencuci muka dan menggosok gigi? Ada sarapan untukmu di dapur belakang. Jika kamu tidak mau sarapan, biarkan ayahmu memasak beberapa piring kecil untukmu makan."

Melihat putranya menuruni tangga, Miao Yinhua buru-buru memberikan beberapa instruksi.

Waktu makan untuk katering tidak teratur, makan siang pasangan tua dan pembantu pada dasarnya diselesaikan setelah jam satu atau dua ketika pelanggan semakin sedikit.

Kadang-kadang, Yuanshen dan putranya serta Ye Ye makan bersama, tetapi sebagian besar waktu mereka memasak beberapa hidangan untuk mereka dalam jadwal sibuk mereka dan membiarkan mereka makan terlebih dahulu.

"Iga pendek hari ini sangat enak. Mereka telah direndam dalam darah terlebih dahulu. Jika kamu ingin memakannya, minta ayahmu untuk menyalin iga pendek asam manis untukmu."

Pelanggan yang memesan di samping mendengarnya, dan buru-buru memesan iga pendek asam manis Pemilik mengatakan sesuatu yang baik, itu pasti enak.

Su Aobai mengangguk dan berjalan menuju dapur belakang.

Toko makanan ringan Sujia telah direnovasi beberapa kali sebelum dan sesudah. ​​Renovasi terbaru bahkan memasang AC di dapur belakang, karena dapur belakang terlalu pengap di musim panas, dan beberapa kompor dinyalakan bersamaan. Panasnya adalah cukup membuat orang pingsan, jadi Ketika Su Aobai masuk ke dapur belakang, dia tidak merasa terlalu lapar.

Su Quangen sudah mulai menggoreng sayuran, dan wanita di dapur sedang sibuk memotong sayuran, aroma yang dia cium sebelumnya berasal dari dua panci tanah besar yang direbus di atas kompor.

"Bangun."

Su Quangen melirik putranya dari sudut matanya.

"Makan apa ya?"

Sebelum saya sibuk, saya segera membuatnya untuk anak saya.

"Aku belum lapar."

Su Aobai melambaikan tangannya. Dia tidak pergi tidur sampai jam empat pagi. Sebelum tidur, dia memesan barbekyu, nasi goreng, dan minum sekaleng bir. Dia tidak terlalu lapar pada saat ini.

Su Aobai memeriksa dapur belakang. Ada lima kompor di dinding di sisi kiri pintu. Dua kompor untuk merebus sup, dan satu kompor untuk panci berisi air mendidih. Kadang-kadang, ketika seseorang memesan sayuran kukus, naiklah. Dengan penambahan steamer, panci bisa dikukus kapan saja, dan ada dua kompor yang khusus digunakan untuk memasak.Saat sibuk, lelaki tua itu harus mengurus kedua sisinya.

Dapur belakang tidak besar, tapi sangat bersih, ada meja panjang di tengah dapur yang diisi dengan berbagai macam bumbu dan piring bersih.

Hidangan gorengan juga akan diletakkan di atas meja ini, dan akan dibawa keluar saat Miao Yinhua datang.

Su Aobai berjalan santai di dapur, Su Quangen tidak meminta bantuan apa pun kepada putranya, dia mengabaikannya begitu saja, dan wanita yang membantu dapur tidak mengatakan apa-apa, tetapi ketika dia menundukkan kepalanya untuk mencuci sayuran, dia menggunakan ekspresi menghina Dia melirik diam-diam ke arahnya.

Keluarganya tidak bisa memelihara jajanan bekas seperti ini, mereka masih menggerogoti orang tua di usia yang sangat tua, dan tidak berguna.

Su Aobai berjalan ke kompor tempat dua panci sup sedang mendidih, mengangkat tutup panci dan melihat sup yang direbus di dalamnya.

Satu panci adalah sup daging babi kedelai, dan panci lainnya adalah sup telur tomat.

Toko makanan ringan Sujia hanya menyajikan dua jenis sup rebus setiap hari, satu gratis, dan Anda bisa mendapatkan semangkuk selama Anda memesan, dan yang lainnya adalah membeli beberapa uang, dan harganya tidak mahal.Antara 5 dan 12 , jika Anda makan bersama dengan keluarga besar, Anda dapat memesan mangkuk besar, seperti sup kacang kedelai dan daging babi di depan Anda, mangkuk besar hanya 38, yang jauh lebih hemat biaya daripada restoran luar.

Kaki babi direbus pagi-pagi sekali, dan kulit serta dagingnya sudah direbus. Di banyak tempat, kaki babi yang direbus dengan kedelai adalah rebusan. Mereka makan kaki babi dan jus bagian bawah yang kental, tetapi di sini di Xijiang, mereka makan lebih banyak dan minum Sup, sup kaki babi kedelai Saya tidak suka menggoreng kaki babi dengan kecap terlebih dahulu. Mereka suka merebus rasa asli sup kaki babi. Jika supnya kental dan putih, itu sukses.

Api kecil sedang mendidih di bawah casserole, dan kedelai menggelegak di dalam panci dengan gelembung udara.Ini adalah aroma yang dia cium di lantai atas sebelumnya.

Su Aobai mengambil mangkuk kecil dan mengisinya dengan sendok bersih.

Masih ada kuah di dalam kuahnya, karena belum dibumbui garam, rasanya agak ringan, tapi kali ini sudah bisa mencicipi rasa aslinya.

Su Aobai mendecakkan mulutnya dan meminum semua sup kaki babi di mangkuk.

"Anak ini belum menambahkan bumbu."

Su Laogen baru saja selesai menggoreng hidangan, melihat putranya meminum semangkuk sup kaki babi hambar, dia segera mengambil mangkuk lain, menambahkan sedikit garam dan bubuk ayam ke dasar mangkuk, dan ingin mengisi mangkuk lain untuknya.

"Ayah, aku akan melakukannya sendiri."

Su Aobai melambaikan tangannya.

"Anakmu benar-benar mengkhawatirkan."

Su Quangen memandangnya dengan tidak nyaman, tepat saat ini Miao Yinhua memanggil pesanan baru di luar dapur, melihat bisnisnya semakin sibuk, Su Quangen hanya bisa memberi tahu putranya beberapa patah kata, lalu pergi bekerja memasak.