JODOHKU TEMANKU KKN

bab 36

setelah sholat magrib mereka sudah bersiap ke gedung serbaguna dan kini mereka sudah berada di tempat acara, ibu-ibu pun mulai hadir di tempat acara dan mereka sudah menduduki tempat yang telah disediakan.

saat tamu undangan mulai berdatangan mereka memutar lagu agar para tamu tidak bosan berada ditempat sambil menunggu ibu-ibu yang lain, para ibu-ibu perangkat desa satu per satu sudah mulai hadir di tempat acara.

jam 18.30 tamu undangan sudah 90% yang hadir akhirnya Ricky memutuskan untuk memulai acara agar selesainya tidak terlalu malam.

Ricky "selamat malam ibu-ibu semuanya, terima kasih telah berkenan hadir di acara demo masak yang diselenggarakan oleh divisi ekonomi ini, semoga acara ini bermanfaat untuk kita semua, langsung saja mari kita mulai acaranya, yang pertama pengenalan dari divisi ekonomi, saya Ricky"

agnia "saya agnia"

silvi "saya silvi"

rayyan "dan saya rayyan"

Ricky "langsung saja kita mulai pembuatan nya, silahkan mbak agnia"

agnia "selamat malam ibu-ibu semuanya, mari kita mulai acara hari ini untuk Yang pertama pembuatan bolu pisang ya ibu-ibu, disini banyak Yang sudah punya mixer kan?"

"mixer sudah oven belum" sahut Salah satu ibu-ibu

"kalau oven masih jarang Yang punya" sahut ibu-ibu lain

agnia "gak apa-apa kalau belum punya oven bisa di kukus atau di cetak di cetakan Pan isi 8 atau 7 bisa, untuk bahan nya silahkan di catat yang pertama pisang, pisang nya ini Yang enak menurut saya itu ambon sama raja kalau mau coba yang lain nggak apa-apa, lalu tepung terigu bisa pakai Yang cak*a atau segitiga biru atau kiloan di toko-toko bisa, lalu telur sama margarin kalau nggak ada margarin bisa di ganti minyak goreng tapi minyak goreng nya Yang baru ya jangan Yang bekas Dan margarinnya di cairkan dulu ya, lalu baking powder, baking soda, susu kental manis sachet, gula garam Dan vanilli, disini saya pakai minyak goreng ya ibu-ibu"

silvi "langsung saja cara pembuatan nya, 200 gram tepung terigu, baking soda 1 sendok teh, baking powder 1 sendok teh, gula pasir 7 sendok makan munjung atau 100 gram, garam sejumput, vanili 1 kemasan Yang bulat ini ya lalu kita campur dulu setelah itu masukkan air 60 ml Dan minyak 100 ml bisa di aduk atau di mixer tapi ini kita mixer biar cepat, setelah di mixwr masukkan telur 1 butir, 3 buah pisang ambon Yang sudah di hancurkan, bisa di blender atau dihancurkan pakai garpu disini kita blender cuma tidak terlalu halus jadi nanti biar kerasa pisang nya, lalu kita mixer pelan saja sampai tercampur"

agnia "oke sudah selesai membuat adonan nya sekarang kita bagi adonan menjadi 2 Yang setengah akan saya taruh cup dan di oven lalu Yang setengah lagi saya taruh di loyang untuk di kukus, oh ya untuk Yang di kukus jangan lupa tutup nya di bungkus dulu dengan kain bersih biar uapnya nanti tidak menetes ke kue"

silvi "untuk oven nya ini di suhunya di bawah 150 derajat celcius ya ibu-ibu, dan di oven selama 40 menit"

agnia "oke selagi menunggu bolu pisang matang, kita buat pisang coklat, disini saya pakai kulit lumpia ibu-ibu bisa membeli nya di pasar harganya 7.000 dapat sekitar 40 lembar kulit lumpia, ini bahannya kulit lumpia, pisang, untuk pisang terserah pisang apa tapi Yang enak tetap ambon sama raja, lalu selai coklat, tapi kalau adanya meses juga bisa dipakai atau coklat batangan juga bisa tapi kalau coklat batangan usahakan diiris tipis-tipis dulu biar bisa lumer, 1 butir telur, kalau tidak ada telur bisa pakai air atau tepung kanji Yang di cairkan karena telur hanya untuk perekat adonan, langsung saja ini saya pakai pisang ambon Yang sudah di bagi jadi 4 bagian lalu dikasih selai coklat tinggal di lipat-lipat saja untuk bentuk lipatan sebisanya ibu-ibu saja, lalu ini tinggal di goreng samapai kuning ke emasan, ini gorengnya bisa menunggu semua bahan habis di bungkus ya, kira-kira ibu-ibu ada yang mau mencoba ke depan untuk mempraktekkan nya tidak, kalau mau bisa ke depan tapi 2 orang saja dulu"

bu kades "ayo ibu-ibu Yang mau mencoba silahkan"

setelah di persilahkan oleh ibu kades 2 orang ibu-ibu pun mau maju ke depan.

agnia "kalau boleh tau dengan ibu siapa?"

"saya bu ina" ucapnya

agnia "baik bu ina dan bu siska silahkan boleh di praktekkan sesuai contoh tadi, mbk rahma sama mbk cika bisa membantu"

bu ina "bentuknya terserah?"

agnia "iya bu bentuknya terserah, mau ngikutin mbk silvi juga bisa bentuk sesuai keinginan juga nggak apa-apa"

tak lama acara membungkus coklat pisang pun usai.

agnia "karena sudah selesai ibu-ibu bisa kembali ke tempat duduk, oke sambil menunggu coklat pisang di goreng, karena 20 menit lagi bolu pisang matang maka kita buat adonan kedua untuk versi cetak, kalau tidak keberatan saya minta ibu kades dan ibu sekdes maju ke depan"

bu kades "dengan senang hati"

bu sekdes "boleh banget belajar langsung"

agnia "iya bu silahkan, proses pembuatan dibimbing langsung sama mbk silvi ya, dan buat ibu-ibu yang lain nanti bisa nonton di youtube kami kkn Ubh 1 desa permai 2020, semoga dengan acara ini bisa menambah wawasan kita semua untuk membuat camilan, selama kami kkn disini sudah 4 kali acara tahlil dan ada snacknya kan semoga ini bisa menambah referensi snack yang hanya perlu modal murah meriah atau mungkin bisa untuk usahan kecil-kecilan"

bu kades "bener ibu-ibu apalagi pisang di desa kita kan juga banyak dan harganya juga murah dari pada 1 pohon cuma 10 ribu mending di buat macam-macam camilan"

silvi "setelah ini ada menu ke 3 ya ibu-ibu menunya nuget pisang tapi tidak bisa di buat lauk ya"

bu sekdes "referensi lauk murah meriah dong mbk kapan-kapan"

agnia "ada bu, nuget tahu"

bu kades "nuget tahu? yang bagaimana itu?"

agnia "kalau mau kita buat sekarang mumpung semua kumpul disini"

"mau mau" ucap ibu-ibu

agnia "kalau begitu saya mohon izin untuk meninggalkan acara sebentar dan selanjutnya biar di handel mbak silvi"

Ricky "ayo aku antar"

Ricky dan agnia meninggalkan acara tersebut, mereka memilih membeli bahan untuk nuget tahu.

selamat berbuka puasa readers