CHEF CINTA

Pertama kali memasak di Rumah nenek Asih

Tibalah mereka di halaman sebuah rumah yang sedikit menjorok ke belakang, dimana di depannya terdapat sebuah kios kecil yang di tutup rapat.

Cinta tiba di depan pintu rumah nenek Asih, dan dengan segera Cinta mengetuk pintu rumah tersebut.

"Tokk...tokk..tokk...!"

"Assalamu'alaikum..!"

Tak mendapat jawaban, dan Cinta mengulanginya kembali.

"Tokk...tokk..tokk...!"

"Assalamu'alaikum..!"

"Wa'alaikumsalam..!" akhirnya salam Cinta mendapat jawaban dari dalam rumah.

"Klek..klek...ceklek...!"

Terdengar pintu yang dibuka dari dalam rumah dan kemudian terbukalah pintu itu.

Nampak lah seorang wanita paruh baya yang menyambut Cinta dengan senyum ramahnya.

"Cinta, kamu sudah datang?" ucap wanita tua itu yang tak lain adalah nenek Mulasih.

"Iya nek, Cinta tadi sekalian pamit sama pemilik tempat kos Cinta sebelumnya." ucap Cinta yang masuk ke rumah karena sudah dipersilahkan masuk oleh nenek Asih.

"Langsung saja menuju ke kamar yang tadi Cin, dan letakkan barang-barang kamu di sana!" seru nenek Asih.

"Iya nek!" jawab Cinta yang kemudian melangkahkan kakinya.

"Setelah itu aku tunggu di dapur Cin, bantu-bantu nenek masak!" seru nenek Asih.

"Iya Nek, tapi Cinta mau sholat Ashar dulu, Mumpung masih ada waktu untuk sholat!" ucap Cinta karena arah jarum jam dinding menunjukkan jam empat sore.

"Iya!" balas nenek Asih yang kemudian melangkahkan kakinya menuju ke dapur sedangkan Cinta menuju ke kamar putri nenek Asih.

Setelah meletakkan semua barang-barang dan sekaligus menempatkannya pada tempatnya, Cinta bergegas mengambil air wudlu dan dia menjalankan ibadah sholat Ashar di dalam kamar tersebut.

Setelah selesai, Cinta melangkahkan kaki menuju ke dapur dan menghampiri nenek Asih yang sedang memasak.

"Menu makan malam kita apa nek?" tanya Cinta yang melihat nenek Asih yang menggoreng tahu.

"Kira-kira kita makan apa ya, enaknya?" tanya nenek Asih yang kebingungan.

Cinta kemudian melihat bahan-bahan yang telah tersedia.Dan dia melihat cabai merah keriting, daun ketela rambat yang muda-muda ada pula jagung manis.

"Bagaimana kalau Cinta saja yang masak Nek!" seru Cinta yang yakin mau masak apa dengan bahan-bahan yang tersedia di atas meja.

"Baiklah, nenek percayakan semua pada Cinta. Cinta akan buat menu special buat nenek!" ucap Cinta yang mulai menyiapkan bumbu-bumbunya.

Terus kamu mau buat apa Cin?" tanya nenek Asih yang penasaran.

"Menu makan malam kita Balado Tahu Kemangi, ini kan ada tahu dan Sayur bening ketela rambat karena ada sayuran daun ketela rambat ini." ucap Cinta yang sambil menunjukkan tahu dan daun ketela rambat itu.

"Kalau begitu nenek bantu menyiangi daun ketela rambat ini!" ucap nenek Asih.

"Iya nek!" ucap Cinta yang kemudian dia mulai memasak.

...🍽️🍽️🍽️🍽️...

...

Balado Tahu Kemangi ala Cinta...

Bahan:

- 5 tahu (potong sesuai selera)

- 2 telur (rebus)

Bumbu halus:

- 3 bawang putih

- 4 bawang merah

- 4 cabai keriting

- 5 cabai rawit (sesuai selera)

- 1 sdm cabai merah bubuk

- Jahe (sedikit)

Bahan lain:

- Kemangi

- Tomat (iris)

- Penyedap rasa

- Garam

- Gula

Cara membuat:

Goreng terlebih dahulu tahu dan telur yang sudah direbus.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.

Masukkan penyedap, garam, dan gula.

Masukkan sedikit air.

Masukkan tahu, telur, dan irisan tomat.

Tunggu sampai surut, tes rasa.

Setelah surut masukkan kemangi, aduk sebentar dan sajikan.

  

...Sayur bening daun Ketela Rambat...

1 ikat daun ubi jalar(ketela rambat)

1 buah jagung manis

1/2 buah wortel

Kencur sckpnya

2 buah Bawang merah

2 buah Bawang putih

Air putih

Bawang goreng

Gula dan garam

Royco ayam sckpnya

Langkah

Potek daun ubi lalu cuci bersih...sisihkan dl

Bawang merah dan putih diiris tipis,kencur digeprek lalu masukkan ke dalam panci tuangi air lalu didihkan

Setelah mendidih masukkan jagung manis rebus sampai empuk, setelah jagung empuk masukkan wortel menyusul daun ubi kurleb 10-15 menit cukup,bumbui...masukkan bawang goreng icip..matikan api

"Nah sudah siap untuk disajikan,daun ketela rambatnya menyejukkan mata, benar tidak nek?" tanya Cinta saat menghidangkan sayur bening itu.

"Nenek pernah mengalami dimana ada masa saat tiba-tiba putra dan putri nenek hilang nafsu makan. Sungguh sedih sekali rasanya, seperti pada saat itu, lalu ada yang memberi tahu nenek tentang manfaat daun ketela rambat, yang ternyata nutrisi yg terkandung dlm daun ketela sangat baik untuk menambah nafsu makan dan meningkatkan berat badan" jelas Nenek Asih.

"Oh, begitu ya nek? coba Cinta lihat diinternet, apa saja manfa'at dari daun ketela rambat!" ucap Cinta yang sudah menghidangkan semua makanan dan dia menutupinya dengan tudung saji,

Setelah itu Cinta mencari beberapa informasi tentang manfaat ketela rambat di internet.

Dan Cinta sudah menemukannya dan kemudian membacanya.

...Daun Ketela Rambat....

Daun Ketela rambat/ubi jalar merupakan bagian dari tanaman ubi jalar atau sejenis umbi akar yang buahnya berwarna keunguan. Daun ubi jalar memiliki tulang menyirip dengan tangkai tunggal yang melekat pada batang. Warna daun ini adalah hijau tua dan hijau kekuningan.

Daun ketela rambat memiliki banyak manfaat. Adapun beberapa manfaat daun ubi jalar adalah sebagai berikut.

Mengatasi Masalah Lambung

Daun ubi jalar memiliki banyak manfaat untuk kesehatan lambung. Beberapa manfaat daun ubi ketela rambat untuk lambung antara lain mengatasi asam lambung, membantu masalah pada sistem pencernaan, dan mengatasi peradangan pada lambung.

Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa daun ubi jalar mengandung antiinflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan pada lambung.

Mengatasi Asam Urat

Manfaat daun ubi jalar untuk asam urat yang dikonsumsi secara rutin dapat membantu menurunkan kadar asam urat. Daun ubi jalar memiliki kandungan vitamin C yang berfungsi untuk meningkatkan pembuangan asam urat lebih cepat sekaligus meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Meredakan Nyeri Menstruasi

Mengonsumsi daun ubi jalar dapat membantu meredakan nyeri menstruasi yang dialami wanita. Hal ini karena daun ubi jalar mengandung vitamin K yang berfungsi untuk mengatur hormon dan meredakan nyeri saat menstruasi, serta mencegah perdarahan berlebihan.

Meningkatkan Kesehatan Kulit

Mengonsumsi daun ubi jalar dapat membantu mencegah timbulnya keriput dan garis halus di wajah dengan memproduksi lebih banyak kolagen dan melawan jerawat.

Daun ubi jalar memiliki kandungan yang kaya akan vitamin A. Vitamin ini memiliki peran penting penting untuk menyehatkan kulit.

Meningkatkan Kesehatan Mata

Mengonsumsi daun ubi jalar secara rutin mampu meningkatkan kesehatan mata. Kandungan beta karoten dan lutein (antioksidan) yang terdapat pada daun ubi jalar berguna untuk meningkatkan kesehatan mata dan mencegah katarak.

Manfaat Lainnya

Beberapa manfaat lainnya dari ubi jalar antara lain sebagai berikut.

Menjaga kesehatan jantung, daun ubi jalar mengandung vitamin K yang membantu mencegah pengapuran arteri.

Melancarkan pencernaan, kandungan serat pada daun ubi jalar sangat baik untuk menjaga kesehatan pencernaan.

Mencegah pembekuan darah, daun ubi jalar mengandung vitamin K yang dapat mencegah pembekuan darah sehingga membantu pemulihan luka lebih cepat.

Mengurangi risiko osteoporosis, kandungan vitamin K pada daun ubi jalar juga bermanfaat untuk menjaga kalsium tulang.

Mengurangi peradangan, daun ubi jalar mengandung vitamin dan antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas penyebab sel dan jaringan tubuh rusak sehingga membantu mengobati peradangan.

Selain itu, daun ubi jalar memiliki banyak manfaat untuk ibu hamil. Berikut beberapa manfaat daun ubi jalar untuk ibu hamil jika mengonsumsi secara rutin.

...~¥~...

...Mohon dukungan para Readers untuk memberi like/komentar/favorite/rate 5/gift maupun votenya untuk novel CHEF CINTA ini....

...Semoga sehat selalu dan dalam Lindungan Allah Subhana wa Ta'alla....

...Aamiin Ya Robbal Alaamiin....

...Terima kasih...

...Bersambung...