CHEF CINTA

Mempelajari menu tugas Cinta

Melihat masih ada waktu, Cinta membuka resep-resep menu yang nanti akan dihidangkan.

"Chicken wings BBQ, Spagethi, Salad buah dan Salad sayur. Hmm....!

📚📚

. Chicken wings bumbu ala restoran pizza

Bahan-bahan:

6 siung bawang putih, haluskan

2 sdm gula palem

3 sdm saus tiram

5 sdm saus BBQ

2 sdm madu

2 sdt lada hitam halus

2 sdt garam

3-5 sdm saus sambal, sesuai selera pedas

2 sdm saus tomat

2 sdm kecap manis

1 sdm minyak goreng

Cara membuat:

Pertama, mulai campurkan semua bahan untuk jadi saus marinasi. Koreksi rasa.

Selanjutnya, lumuri chicken wings dengan bumbu marinasi hingga merata.

Simpan dalam kulkas minimal 2 jam agar bumbu meresap.

Terakhir, goreng sesuai selera.

Resep Spaghetti Saus Bolognese Spesial

Bahan:

- 150 gram spaghetti, rebus dan tiriskan

- 50 gram keju cheddar parut

- 300 ml susu cair

- 3 butir telur ayam

- 1/2 sendok teh merica bubuk

- Garam secukupnya

- Margarin secukupnya

- 25 gram keju parmesan

 

Bahan saus bolognese:

- 2 sdm mentega

- 4 sdm bawang Bombay iris

- 1 sdm bawang putih cincang

- 50 gram tomat concase

- 1 sdm pasta tomat

- 100 gram daging giling

- Oregano secukupnya

- 50 gram paprika cincang

- 1 buah kaldu blok instan

- 1/2 sdt merica bubuk

- Garam secukupnya

- Air secukupnya

 

Cara memasak:

a. Kocok lepas telur dengan garpu

b. Tuangkan spaghetti ke dalam mangkuk

c. Masukkan keju parut, garam, susu, dan merica, aduk rata

d. Siapkan wadah anti panas dan olesi margarin

e. Tuang spaghetti ke wadah, lalu panggang dalam oven selama 30 menit, lalu angkat dan sisihkan

f. Untuk membuat saus bolognese panaskan mentega lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum

g. Tambahkan pasta tomat, tomat concase, daging giling, paprika, dan semua bumbu saus lalu tuang sedikit air, aduk hingga rata.

h. Setelah mendidih, angkat

i. Siapkan spaghetti lalu siram dengan saus bolognese

j. Beri taburan keju parmesan

k. Spaghetti saus bolognese spesial siap dinikmati

Salad Buah With Mayo Simple

Bahan-bahan

 10 porsi

Mayonaise Maestro Light

Mayonaise Maestro Salad Dressing

1 kaleng Susu Kental Manis

secukupnya Air

1 sdt Garam

Buah :

2 Apel Fuji

2 Pear

1/4 kg Anggur Red

3 Semangka

1 Melon

1 Buah Naga

1 Jeruk kecil

potong dadu Nutri Jelly aneka rasa

Keju di parut

Langkah

Siapkan semua bahan. Dan Nutrisi jelly yang telah dipotong dadu

Potong dadu semua buah

...Utk bumbu salad : masukkan 1000 ml Mayonaise Light dalam mangkuk terpisah. Lalu tambahkan susu kental manis, air secukupnya. Lalu aduk hingga merata...

Kemudian siramkan diatas potongan buah dan jelly yang telah ditata di wadah sesuai selera. Di campur hingga merata

Kemudian diberi topping sesuai selera. Mayonaise Maestro Dressing Salad sy siramkan terakhir sebagai topping. Bisa di mix diawal (sesuai selera aja)

Salad timun tomat dan nanas

Bahan:

1 potong nanas, potong kecil-kecil

2 timun, potong kecil-kecil.

1 buah tomat, potong.

daun ketumbar secukupnya, rajang.

Dressing:

1 sdm sari lemon

garam secukupnya

1 sdt merica

3 sdm madu

Cara membuat salad sayur-timun, tomat, nanas:

Siapkan mangkuk bundar.

Masukkan sari lemon, garam, merica dan juga madu.

Aduk sampai menjadi pasta lembut.

Dalam mangkuk lain masukkan timun, nanas, tomat dan juga daun ketumbar.

Aduk sampai rata.

Tambahkan dressing dan aduk dengan lembut.

Masukkan salad dalam kulkas selama 10 menit dan sajikan saat dingin

📚📚

"Cinta kamu sedang mengerjakan apa?" tanya Damira pada saat menghampiri Cinta yang mengotak-atik ponselnya.

"Eh kak Damira, ini aku sedang belajar lagi tentang menu yang aku pegang saat ini!" ucap Cinta yang apa adanya

"Oh, buat makanan yang enak ya!" pinta Damira.

"Ok, siap kak!" balas Cinta seraya menunjukkan dua jari jempolnya.

"Bagus!" ucap Damira seraya mengulas senyumnya.

"Kak, Cinta mau tanya" ucap Cinta yang tiba-tiba dan membuat Damira sedikit terkejut.

"Ada apa Cinta?" tanya Damira yang penasaran.

"Kenapa sih karayawan disini terlihat cuek satu sama yang lainnya?" tanya Cinta yang penasaran.

"Oh, mereka meminta kenaikan gaji!" jawab Damira seraya menghela nafasnya.

"Apa gaji mereka tak sesuai standar upah gaji pelayan restoran?" tanya Cinta yang penasaran.

"Iya, memang sengaja saya kurangi Karena akhir-akhir ini restoran Mirama mengalami penurunan pelanggan" ucap Damira dengan nada yang sedih.

"Apa tidak ada promosi-promosinya?" tanya Cinta yang penasaran.

"Sudah, tapi bagi kami itu pemborosan!" jawab Damira yang banyak beban di kedua matanya.

"Pemborosan?" tanya Cinta yang penasaran.

"Iya, karena promosinya di multimedia. Radio dan surat kabar" jawab Damira seraya menatap Cinta.

"Iya itu memang pemborosan, kenapa tidak lewat sosmade saja?" tanya Cinta yang hal iti membuat Damira sangat terkejut dan bersemangat.

"Ah benar apa kata kamu! Terima kasih Cinta" ucap Damira yang bersemangat seolah dirinya telah menemukan jawaban yang selama ini dia inginkan.

"Sama-sama Kak Damira!'" balas Cinta yang mengulas senyumnya dan Damira meninggalkan Cinta yang berada dibelakang tungku kompor yang belum menyala.

Cinta kemudian menyiapkan membuat salad buah Dan menyiangi beberapa sayur yang digunakan.

Setelah itu Cinta megupas dan mengiris-iris bumbu yang digunakan.

Tak berapa lama, datang seorang pelayan yang memberikan secarik juga meminta makanan yang sesuai dalam daftar menu.

Pelayan itu hanya diam dan memainkan gadgetnya.

Cinta sempat melihat apa yang dilakukan pelayan itu.

"Nampaknya mereka benar-benar cuek ya?" gumam dalam hati Cinta yang kemudian meracik semua menu yang di pesan oleh pelanggan restoran Mirama.

Tak berapa lama Cinta telah selesai memasaknya, dan Cinta meletakkan spageti serta salad sayur ke atas nampan.

Pemuda yang bermain gadget itu kemudian memasukkan gadgetnya ke dalam sakunya dan melangkahkan kaki membawa nampan itu menuju ke tempat duduk dimana ada sepasang anak muda dan mudi yang sedang berbincang.

Kembali Cinta menyiapkan salad buah dan salad sayur, yang kesemuanya dimasukkan ke dalam lemari es.

Dan tak berapa lama datanglah lagi pelayan yang membawa catatan pesanan pelanggan.

Setelah membacanya Cinta mulai memasak.

Kembalilah Cinta mengotak-atik ponselnya dan sekalian mencari informasi tentang lomba-lomba memasak.

....~¥~...

...Mohon dukungan para Readers untuk memberi komentar/favorite/rate 5/gift maupun votenya untuk novel CHEF ,CINTA ini.⁴...

...Semoga sehat selalu dan dalam Lindungan Allah Subhana wa Ta'alla....

...Aamiin Ya Robbal Alaamiin....

...Terima kasih...

...Bersambung...