TRAGEDI 13 AGUSTUS '98

BAGIAN 085

“Apa yang kau lakukan disini?” tanya Zaid ketus.

“Tidak. Aku hanya ….”

“Mari bicara di tempat lain,” potong Zaid.

Dia melangkah dulu menuju kedai kopi yang tak jauh dari markasnya. Hanya berjarak kurang dari seratus meter, dan dapat ditempuh dengan berjalan kaki saja.

Kronotrop, itulah nama kedai kopi yang terletak di dekat markas Zaid. Salah satu tempat yang wajib dikunjungi bagi para pecinta kopi yang berada di Istanbul, Turki.

Dengan reputasinya yang melegenda dan kualitas biji kopi yang tinggi, Kronotrop telah menjadi salah satu kedai kopi paling populer di kota ini.

Meski tempatnya terpencil, tapi kedai kopi itu telah memiliki cabang yang begitu banyak di berbagai kota di negara Turki, dan salah satu cabanganya terletak di dekat markas Zaid berada.

Sejak langkah pertama masuk ke dalam kedai, akan disambut oleh suasana yang hangat dan ramah. Dekorasi modern dengan sentuhan rustik menciptakan atmosfer yang nyaman untuk bersantai sambil menikmati kopi yang berkualitas.

Ketika pelanggan memesan kopi di Kronotrop, para pelanggan dapat yakin akan mendapatkan kualitas terbaik.

Pemilik kedai memilih biji kopi dengan cermat dari berbagai daerah, memastikan bahwa hanya biji kopi terbaik yang digunakan dalam setiap sajian.

Kronotrop memiliki hubungan yang kuat dengan para petani kopi dan bekerja sama dengan mereka untuk memastikan prinsip keberlanjutan dan adil dalam rantai pasok kopi.

Menu di Kronotrop sangat beragam, mencakup berbagai jenis kopi dari yang klasik hingga yang inovatif.

Salah satunya adalah espresso dengan crema yang kaya dan aroma yang khas, atau mencicipi cappuccino yang sempurnya perpaduan antara espresso dan susu yang lembut.

Bagi pecinta kopi manual brew, Kronotrop juga menawarkan metode seduh seperti pour-over, Chemex, dan Aeropress, yang memungkinkan Anda menikmati kopi dengan karakteristik yang berbeda-beda.

Mereka dengan senang hati akan memberikan informasi tentang biji kopi yang mereka gunakan, proses pemanggangan, dan metode seduh yang optimal.

Jika para customer atau pelanggan ingin mengetahui lebih banyak tentang dunia kopi, staf di Kronotrop akan dengan senang hati berbagi pengetahuan dan pengalaman mereka.

Tidak hanya menikmati kopi di tempat, Kronotrop juga menjual biji kopi segar yang dapat Anda beli untuk dibawa pulang.

Dengan biji kopi terbaik dalam kemasan yang tersegel rapat, pembeli dapat membawa aroma dan cita rasa Kronotrop ke dalam rumah mereka sendiri.

Biji kopi segar ini memungkinkan para penikmat untuk merasakan kelezatan Kronotrop setiap saat dan menghasilkan secangkir kopi yang sempurna sesuai dengan selera masing-masing penikmat.

Selain minuman kopi yang luar biasa, Kronotrop juga menawarkan pilihan makanan ringan dan camilan yang lezat.

Contohnya roti panggang, croissant, dan kue-kue yang lezat yang menjadi teman yang sempurna untuk secangkir kopi.

Interior kedai didesain dengan sangat rapi, dengan arsitektur Turki lama. Meja dan kursi disusun dengan rapi. Juga menyediakan tempat lesehan bagi mereka yang ingin duduk di atas karpet.

Para pelayan kedai menyambut para tamu dengan ramah, dan langsung membuatkan apa yang telah dipesan.

Di ujung ruangan itulah, Zaid dan Anna berbicara. Mereka menempati tempat yang hanya digunakan untuk 2 orang saja, agar mereka lebih leluasa untuk mengobrol.

Jam menunjukkan pukul 10 pagi. Yang mana kedai itu belum terlalu ramai dengan pengunjung. 2 cangkir Amerikano panas telah dipesan oleh mereka.

Minuman panas yang sangat cocok untuk dinikmati saat musim salju tiba.

“Silahkan menikmati, Tuan, Nona. Aku permisi dulu,” ucap Si Pelayan.